越来越多的人选择在周末和假期去户外放松，或者约三五个驴子朋友一起散步，或者全家出去自驾游玩。古人有云，兵马不动，粮草前进。在我们出去之前，第一件也是最重要的一件事是准备食物和饮料。

1、早上多喝水，因为晚上人们会损失很多水。同时，无条件地吃富含糖的淀粉类食物，如馒头、糖和巧克力，并吃消化缓慢的食物，如非常干燥的面包和干肉，这些食物可以让你一天不挨饿。

2、中午有两种吃法。一个是制作一些煮肉片（与蔬菜和调味品），并记住喝汤，这是精华。如果没有肉碟，煮开水来洗大豆粉、小米粉、玉米粉和芝麻粉的混合物。二是既没有充足的时间也没有条件，比如登山途中，登山是没有午餐这一说的，只要危险地段没过你就得一直走，无论是几点钟，而且很多地方根本无法长时间停留，所以一般国际上都把早晚餐之间的一餐叫行动餐。

这一餐讲究的是效率，登山时行动食不要选太不好消化的食物，要知道上午行军半天本来就有些疲乏，吃不好消化的会加重胃的负担，增加往胃部的供血，以至脑部供血就相应减少(我们经常午餐后有些疲倦就是这个原因)，登山吃的行动食都是早上甚至头天晚上就做好的，一般是碳水化合物、压缩干粮、咸菜和茶。

3、晚上可以弄点好吃的犒劳犒劳自己，弄什么可根据自己带的食物来定，我喜欢用辣椒、盐拌猪肝(美味啊)、用一袋鸡精烧一饭盒鸡汤再加两个饭团。饭后服用善存，有时加几粒氨基酸胶囊。睡前吃点甜食。

4、多准备小块的巧克力，这是绝佳的热量来源，还有土豆，这是一种到处都有的食物，我在西藏时就天天吃它在老乡那儿买的。生火作饭时就把它丢进火的下面，用燃烧过的柴把它埋起来，当熟的时候香味上飘，让人流口水。

5、森林里有很多的蕨类植物和野生菌，这些都是美味(只是采菌时注意，色彩鲜艳的可能有毒)，记得一次烧了菌汤，加上火腿肠一起烧，然后将就菌汤泡方便面再加上胡椒，那个鲜啊。

6、罐头是很好的野外食品，我通常买悬装的，在中午时吃一点，用塑料袋密封好在晚上便彻底解决，吃完后将就残油倒进水烧汤。

7、带点奶粉好有牛奶喝。

8、在准备室外食物时，我们必须特别注意，我们应该理性地选择每一种食物，无论是富含蛋白质还是微量元素的食物，携带和烹调都很方便。